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烘干機(jī)資訊

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歷史記錄

烘干工藝之小青柑烘干

來(lái)源：發(fā)布時(shí)間：2019-09-04 點(diǎn)擊量：2799

小青柑茶，近些年逐漸走進(jìn)大眾的生活，備受喜愛，其外形小巧簡(jiǎn)單。泡出來(lái)的茶湯色澤金黃明亮，既有柑的獨(dú)特氣息，更帶有這普洱的香醇，小青柑剛好可以一次泡一個(gè)。

烘干機(jī)哪家好

小青柑果實(shí)由未成熟果皮加工而成。經(jīng)過(guò)加工后，以普洱茶為原料，制成了小青柑茶。當(dāng)然優(yōu)質(zhì)的小青柑是講究果的選擇，生產(chǎn)，干燥和儲(chǔ)存過(guò)程工藝。

小青柑適用烘干機(jī)加工工藝步驟：

小青柑采收季節(jié)為8月至9月，重量約為50-60克最佳。柑果的成熟度，大小，營(yíng)養(yǎng)成分和香氣達(dá)到均勻狀態(tài)。

新會(huì)小青柑烘干機(jī)

小青柑清潔過(guò)程需要很細(xì)致，需要多次清洗。在整個(gè)清洗過(guò)程中，以確保小青橙子干凈衛(wèi)生。

去除果肉時(shí)，應(yīng)該打開一個(gè)小的圓形蓋子在果梗周圍，然后熟練的工人將它通過(guò)蓋子用工具除去果肉。在過(guò)去，它是用勺子挖掘的，但現(xiàn)在有了專門的工具，除肉的生產(chǎn)效率非常高。

烘干機(jī)價(jià)格

再次清潔果皮。首先，去除“小茶杯”中的雜質(zhì)。其次，再次清潔以確保質(zhì)量。

然后再用普洱茶在果皮中填充，普洱茶的味道、年份、產(chǎn)地和品質(zhì)對(duì)成品的小青柑茶會(huì)有很大的影響，需要謹(jǐn)慎選擇。

小青柑茶烘干機(jī)

藍(lán)冠小青柑烘干機(jī)烘干工藝參考：

1）將制做好的小青柑半成品也就是鮮果放置藍(lán)冠小青柑烘干房?jī)?nèi)，前段需要設(shè)置空氣能熱泵烘干機(jī)溫度數(shù)據(jù)，第一段溫度是45°C，時(shí)間設(shè)定4小時(shí)左右，濕度控制在50％。讓小青柑果陳皮的氣味慢慢滲透到普洱茶中。

2）第二段溫度設(shè)定增加5℃。也就是50℃，時(shí)間設(shè)定位3個(gè)小時(shí)，在這個(gè)溫度的催發(fā)作用下，小青柑的獨(dú)特味道會(huì)慢慢的彌漫開。

3) 第三段溫度可控制在60攝氏度，濕度控制在30%，時(shí)間設(shè)定為4個(gè)小時(shí)，每一個(gè)步驟都非常關(guān)鍵，溫度的上升能夠起到提香與增加烘干效率的提升，但不能盲目的提升溫度時(shí)間。一定要考慮品質(zhì)問(wèn)題

4）第四段溫度設(shè)定為65℃，并將濕度控制在15％直至干燥。時(shí)間根據(jù)具體產(chǎn)品情況恒定。每個(gè)產(chǎn)地方位環(huán)境多少有區(qū)別。。第一庫(kù)測(cè)試完成就后可以根據(jù)數(shù)據(jù)運(yùn)行.