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歷史記錄
烘干工藝之掛面烘干機(jī)
來源： 發(fā)布時間：2021-07-01 點(diǎn)擊量：2978
面食是我們傳統(tǒng)的一種美食，歷史悠久長存。
手工掛面的制作方法比較復(fù)雜，要經(jīng)過：和面、揉面、搓面、掛面、拉面等工序，整個制作過程非常耗時間。手工掛面的面粉與配料的比例也時刻影響著掛面的韌性和品質(zhì)。
經(jīng)過前期的工藝制作加工后需要進(jìn)入烘干干燥的步驟，傳統(tǒng)的手工面對當(dāng)?shù)乜諝猸h(huán)境有這很大的相關(guān)性，濕度太大面條無法生產(chǎn)，溫度太高品質(zhì)不能保證。甚至可能無法成行，可以說要靠天吃飯。
手工掛面廠投入空氣能烘干機(jī)后有效的保證了生產(chǎn)后半段的需求，作為一家空氣能烘干機(jī)廠家已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了實(shí)時控制溫度，濕度等客戶生產(chǎn)需求數(shù)據(jù)，更實(shí)現(xiàn)了手機(jī)APP控制系統(tǒng)。全程無需人工的值守，更不需要操心溫度過高，濕度過大等相關(guān)問題。
手工掛面在烘干的過程中溫度要求非常高，溫度需要控制在一定的范圍內(nèi)，嚴(yán)格的溫度要求才能生產(chǎn)出高品質(zhì)的掛面。
據(jù)使用客戶反饋，自從投入空氣能掛面烘干設(shè)備后，日產(chǎn)量可以達(dá)2000斤手工掛面，實(shí)現(xiàn)效益翻倍，年產(chǎn)值提升。滿足了各大市場的需求。
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