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歷史記錄
食品烘干機在生姜干燥上面的應用
來源： 發(fā)布時間：2019-05-17 點擊量：2290
生姜自被人類發(fā)現(xiàn)并使用在我們的日常生活中日益增加！
生姜主要產(chǎn)自我國中部、西部至南部山區(qū)
生姜味辛，性微溫。歸肺、脾、胃經(jīng)。具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效，常用于風寒感冒，脾胃寒癥，胃寒嘔吐，肺寒咳嗽等
生姜也同樣具備生發(fā)功效，在生活中應用越來越廣泛！
生姜干燥工藝技術流程
一、原材料挑選，生姜在地上收采回來后，需要做一個簡單的篩選，選擇生姜品質大小均勻無明顯腐爛等次品
二、初步篩選后的生姜需要經(jīng)過簡單的清洗，主要是清洗生姜在地里收回來后殘留的泥巴等
三、簡單磨皮，生姜表皮存在著一種油脂性保護層，這一個過程可以在清洗的過程中增加一個簡單的磨皮設備一步到位完成表皮處理！
四、擺放均勻、利用規(guī)律性的物料盤子車架規(guī)律性擺放平鋪，然后整個物料車架推到生姜烘干庫房內(nèi)進行烘干干燥
五、生姜烘干機采用烘干抽濕一體機，配置6-9風機保證風量均勻穿透物料，烘干溫度建議在55-70度之間，時間范圍根據(jù)實際情況（物料多少、機器配比、溫度高低），烘干后的生姜保留水分大概是在13%以下，鮮貨含水率大概是96%！
烘干后的生姜就可以日常生活中廣泛使用
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