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關(guān)于苦瓜你知道多少呢？
來源： 發(fā)布時(shí)間：2019-01-11 點(diǎn)擊量：2326
小編相信大家都知道苦瓜的妙處所在，也知道苦瓜的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，富含蛋白質(zhì)、脂肪、各種氨基酸、糖類、維生素A、B、C等人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，其中每百克苦瓜中維生素C的含量就高達(dá)84毫克，約為冬瓜的5倍、黃瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜類之冠。此外，苦瓜中還含有粗纖維、胡蘿卜素，以及人體必需的無機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，能夠滿足人體所需的多種營養(yǎng)，對(duì)人體健康十分有益。
新鮮的苦瓜除了把它做成美味的佳肴，那么你還知道其他更佳的保存方法嗎？下面就讓小編給大家說一下藍(lán)冠空氣能熱泵烘干機(jī)怎樣更好的將苦瓜干燥貯存！
苦瓜烘干工藝介紹：
1.將采摘新鮮的苦瓜洗凈切片，切的厚度在3-4cm左右，這樣厚度的苦瓜有利于熱風(fēng)均勻的接觸受熱，苦瓜片如果切得過薄那么干燥后比較容易碎，這時(shí)就會(huì)影響貯存和美觀度。
2.將已經(jīng)切好的苦瓜片均勻的平鋪在物料托盤里并放入烘干房進(jìn)行烘干，新鮮苦瓜含水量大概90%左右，烘干的苦瓜片含水量一般在13%左右，溫度過高會(huì)影響苦瓜的色澤，溫度過低干燥速度就會(huì)比較慢，此時(shí)有營養(yǎng)成分流失的影響，因此溫度要控制在45-65℃同時(shí)并保持排濕，烘干時(shí)間一般為15小時(shí)左右。
3.苦瓜的烘干風(fēng)速的控制是非常關(guān)鍵的，如果風(fēng)速過高則會(huì)影響苦瓜表面大部分受熱而苦瓜片里面并沒有完全受熱，風(fēng)速過低苦瓜片排濕力度小干燥速度就比較慢，因此風(fēng)速設(shè)定在1.9-2.5m/s最為合適。
1.安裝方便可裝于室內(nèi)外，占地面積小
2.環(huán)保節(jié)能：機(jī)組運(yùn)行中不會(huì)排除任何廢水、廢氣的污染真正做到零污染，這款烘干機(jī)相比傳統(tǒng)的電加熱和燃煤、燃?xì)獾暮娓蓹C(jī)可節(jié)省大約75%運(yùn)行費(fèi)，僅是傳統(tǒng)烘干機(jī)耗電量的1/4,1度電等于4度電用。
3.安全可靠：整個(gè)系統(tǒng)沒有任何易燃、易爆、短路的危險(xiǎn)，是當(dāng)今較為安全可靠的半封閉式干燥系統(tǒng)。
5.舒適方便、自動(dòng)化、智能化程度高：采用自動(dòng)恒溫裝置，可24小時(shí)連續(xù)干燥作業(yè)。
東莞藍(lán)冠環(huán)保節(jié)能科技有限公司是一家專業(yè)致力于空氣能熱泵烘干機(jī)研發(fā)、制造、銷售、服務(wù)為一體的科技型企業(yè)，生產(chǎn)的空氣能熱泵烘干機(jī)可滿足多種物料干燥工藝要求，公司近十幾年已在農(nóng)產(chǎn)品、藥材、柑普茶、皇菊、玫瑰花、肉制品、水產(chǎn)品、木材、工藝品、食品、種子、化工、醫(yī)藥、紙品、皮革、木材、蔬菜、枸杞、紅棗、茶葉等定時(shí)恒溫分段控制烘干抽濕系統(tǒng)，歡迎您隨時(shí)咨詢更多詳細(xì)信息，我們將免費(fèi)為您量身定做烘干項(xiàng)目方案。
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