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歷史記錄
烘干工藝之獼猴桃烘干機(jī)
來(lái)源： 發(fā)布時(shí)間：2020-08-18 點(diǎn)擊量：2071
獼猴桃又叫做奇異果，是一種富含豐富的鈣、鐵、等多種維生素，是一種膳食纖維與抗氧化高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的水果之一。
小編今天講的不是新鮮的獼猴桃，我們講講獼猴桃干，用空氣能烘干機(jī)烘干后的水果干。
獼猴桃烘干干燥加工過(guò)程：
選果，挑選沒(méi)有破損沒(méi)有蟲(chóng)害的獼猴桃做加工原料。然后進(jìn)行清洗，浸泡，切片，烘干。
獼猴桃在制作加工過(guò)程中需要?dú)⑶嗯c浸泡鹽酸，之后濾干水分，去皮，切成4毫米厚的片狀，根據(jù)規(guī)格平均擺放在物料車(chē)上面，啟動(dòng)獼猴桃烘干機(jī)進(jìn)行烘干干燥處理。
獼猴桃烘干機(jī)是藍(lán)冠科技研發(fā)生產(chǎn)的食品烘干機(jī)之一、選用空氣能熱泵為熱源，智能化的控制系統(tǒng)，無(wú)需人工值守，不產(chǎn)生明火，安全無(wú)污染。已經(jīng)實(shí)現(xiàn)物聯(lián)網(wǎng)控制。
獼猴桃烘干機(jī)溫度設(shè)定：獼猴桃在烘干的過(guò)程中溫度可分為三段；
第一段溫度設(shè)定為50度，時(shí)間3-5小時(shí)；
第二段溫度為60度，時(shí)間為5-8小時(shí)，
第三段溫度為65度，時(shí)間為10-12小時(shí)，總烘干時(shí)間掌握在20-24小時(shí)內(nèi)即可。
烘干后的獼猴桃干色澤保持鮮亮。口感也好。
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