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歷史記錄
烘干工藝之菠蘿烘干機(jī)
來源： 發(fā)布時(shí)間：2019-09-17 點(diǎn)擊量：2052
菠蘿是一種原產(chǎn)于南美洲的熱帶植物水果，據(jù)記載，大約在18世紀(jì)末，來到中國的葡萄牙傳教士在我國澳門的土地上撒上了菠蘿的種子。在19世紀(jì)70年代，美國供應(yīng)的菠蘿新鮮水果和果汁占世界市場的70％以上。泰國目前是亞洲菠蘿的主要生產(chǎn)國。廣東黃燈菠蘿是中國最著名的,它是嶺南特色的新品種。
菠蘿烘干加工工藝步驟：
1、采收集中放置清洗雜質(zhì)，
2、按照固定規(guī)格切片處理，主要視產(chǎn)品要求而定，市面上有自動化設(shè)備
3、將切片后的產(chǎn)品按要求擺放物料車架然后進(jìn)入藍(lán)冠熱泵烘干房進(jìn)行烘干干燥生產(chǎn)，
藍(lán)冠菠蘿烘干機(jī)可分為五個(gè)部分：
1、第一階段 ：設(shè)定溫度50度。
2、第二階段，溫度53度，連續(xù)除濕，濕度降至40%，
3、第三階段溫度58度，連續(xù)除濕，濕度26%，
4、第四階段溫度55度，濕度20%，
5、第五階段溫度48度，濕度為18%，
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